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知 识 梅 介 梅 3 4 4 4 （ 学 名 ： A r m e n i a c a m u m e S i e b . ） ： 小 乔 木 ， 稀 灌 木 ， 高 4 1 0 米 ； 树 皮 浅 灰 色 或 带 绿 色 ， 平 滑 ； 小 枝 绿 色 ， 光 滑 无 毛 。 叶 片 卵 形 或 椭 圆 形 ， 叶 边 常 具 小 锐 锯 齿 ， 灰 绿 色 。 花 单 生 或 有 时 2 朵 同 生 于 1 芽 内 ， 直 径 2 2 . 5 厘 米 ， 香 味 浓 ， 先 于 叶 开 放 ； 花 萼 通 常 红 褐 色 ， 但 有 些 品 种 的 花 萼 为 绿 色 或 绿 紫 色 ； 花 瓣 倒 卵 形 ， 白 色 至 粉 红 色 。 果 实 近 球 形 ， 直 径 2 3 厘 米 ， 黄 色 或 绿 白 色 ， 被 柔 毛 ， 味 酸 ； 果 肉 与 核 粘 贴 ； 核 椭 圆 形 ， 两 侧 微 扁 。 花 期 冬 春 季 ， 果 期 5 6 月 。 2 n = 1 6 ， 2 4 。 梅 原 产 中 国 南 方 ， 已 有 三 千 多 年 的 栽 培 历 史 ， 无 论 作 观 赏 或 果 树 均 有 许 多 品 种 。 许 多 类 型 不 但 露 地 栽 培 供 观 赏 ， 还 可 以 栽 为 盆 花 ， 制 作 梅 桩 。 鲜 花 可 提 取 香 精 ， 花 、 叶 、 根 和 种 仁 均 可 入 药 。 果 实 可 食 、 盐 渍 或 干 制 ， 或 熏 制 成 乌 梅 入 药 ， 有 止 咳 、 止 泻 、 生 津 、 止 渴 之 效 。 梅 又 能 抗 根 线 虫 危 害 ， 可 作 核 果 类 果 树 的 砧 木 。 梅 花 是 中 国 十 大 名 花 之 首 ， 与 兰 花 、 竹 子 、 菊 花 一 起 列 为 四 君 子 ， 与 松 、 竹 并 称 为 “ 岁 寒 三 友 ” 。 在 中 国 传 统 文 化 中 ， 梅 以 它 的 高 洁 、 坚 强 、 谦 虚 的 品 格 ， 给 人 以 立 志 奋 发 的 激 励 。 在 严 寒 中 ， 梅 开 百 花 之 先 ， 独 天 下 而 春 。 浙 I C P 备 1 9 0 4 5 6 6 3 号 2

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