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网站快照丰 味 叉 骨 | 秘 制 炸 鸡 连 锁 餐 饮 品 牌 官 网 首 页 品 牌 介 绍 产 品 说 明 门 店 类 型 企 业 文 化 联 系 总 部 : 0 3 7 1 6 8 8 8 3 3 3 8 「 丰 味 叉 骨 」 隶 属 于 郑 州 鼎 青 企 业 管 理 有 限 公 司 A b o u t 品 牌 介 绍 丰 味 叉 骨 是 一 个 秘 制 炸 鸡 连 锁 餐 饮 品 牌 ; 丰 味 叉 骨 将 其 独 有 的 腌 制 配 方 和 炸 鸡 制 作 手 法 相 结 合 , 以 鸡 叉 骨 为 特 色 产 品 附 带 秘 制 鸡 翅 、 秘 制 鸡 块 、 秘 制 鸡 柳 、 秘 制 翅 根 等 形 成 了 完 善 的 炸 鸡 系 列 产 品 。 丰 味 叉 骨 于 2 0 1 5 年 开 始 创 立 , 经 过 长 达 五 年 的 配 方 改 良 、 工 艺 改 进 和 市 场 实 践 , 并 结 合 当 下 年 轻 美 食 消 费 群 体 的 需 求 特 点 , 于 2 0 2 0 年 以 全 新 的 门 店 形 象 出 现 在 大 众 视 野 里 。 丰 味 叉 骨 起 源 于 2 0 1 5 年 , 总 部 位 于 河 南 郑 州 。 丰 味 叉 骨 选 取 新 鲜 鸡 肉 作 为 制 作 原 材 料 , 采 取 先 腌 制 后 加 工 的 方 式 进 行 烹 制 ; 其 独 有 的 腌 制 配 方 保 证 了 鸡 肉 在 加 工 之 前 的 受 味 均 匀 和 鲜 嫩 , 结 合 前 后 多 重 工 序 的 制 作 , 保 证 了 丰 味 叉 骨 的 独 家 口 感 。 在 门 店 形 象 上 , 丰 味 叉 骨 以 年 轻 化 消 费 者 群 体 为 着 眼 点 , 采 取 橘 红 配 色 和 简 约 风 设 计 的 俏 皮 厨 师 小 鸡 作 为 品 牌 标 识 , 同 时 融 合 时 下 目 标 消 费 群 体 的 审 美 特 征 , 打 造 出 了 易 受 消 费 者 青 睐 并 且 具 备 自 有 特 色 的 门 店 形 象 。 在 运 营 管 理 上 , 由 公 司 团 队 负 责 丰 味 叉 骨 的 品 牌 管 理 、 门 店 运 营 、 供 应 链 管 理 等 工 作 , 丰 味 叉 骨 采 用 垂 直 连 锁 经 营 以 及 严 格 的 供 应 链 管 理 体 系 作 为 支 撑 , 来 保 证 门 店 的 有 效 运 转 。 产 品 图 片 产 品 说 明 秘 制 叉 骨 S e c r e t C h i c k e n b o n e 秘 制 鸡 翅 S e c r e t C h i c k e n w i n g s 秘 制 鸡 块 S e c r e t C h i c k e n n u g g e t 秘 制 鸡 柳 S e c r e t C h i c k e n s t r i p s 秘 制 翅 根 S e c r e t C h i c k e n w i n g s 门 店 类 型 临 街 型 门 店 的 应 用 场 景 主 要 为 商 业 街 底 商 以 及 社 区 道 路 旁 的 小 门 店 。 其 特 征 是 选 址 方 便 ; 房 租 成 本 相 对 较 低 ; 消 费 群 体 比 较 稳 定 ; 门 店 收 益 稳 健 。 第 一 种 : 临 街 型 门 店 展 台 型 门 店 的 应 用 场 景 为 商 场 、 美 食 城 等 拥 有 足 够 搭 建 空 间 的 商 业 区 域 。 其 特 征 是 视 觉 吸 引 力 较 强 ; 操 作 空 间 宽 裕 ; 服 务 能 力 和 服 务 支 撑 量 较 强 。 第 二 种 : 展 台 型 门 店 窗 口 型 门 店 的 应 用 场 景 为 学 校 、 单 位 等 场 所 里 中 大 型 食 堂 的 售 餐 窗 口 。 其 特 征 是 装 修 成 本 低 ; 消 费 群 体 比 较 庞 大 且 稳 定 ; 不 足 之 初 是 受 约 束 较 大 。 第 三 种 : 窗 口 型 门 店 流 动 型 门 店 适 合 采 取 灵 活 经 营 方 式 的 人 群 ; 流 动 型 门 店 不 受 场 所 和 空 间 的 约 束 限 制 ; 自 由 度 较 高 , 不 足 之 处 是 需 要 有 额 外 空 间 来 收 纳 流 动 型 设 备 。 第 四 种 : 流 动 型 门 店 如 需 详 细 了 解 更 多 合 作 细 节 , 请 致 电 公 司 总 部 电 话 : 0 3 7 1 6 8 8 8 3 3 3 8 企 业 文 化 创 新 至 上 丰 味 叉 骨 一 贯 秉 承 创 新 的 思 维 方 式 来 进 行 产 品 打 造 , 在 口 味 、 口 感 和 门 店 经 营 三 个 维 度 持 续 地 自 我 迭 代 。 炸 鸡 口 味 经 历 超 过 百 次 调 整 改 进 ; 先 后 采 用 多 种 方 式 来 优 化 口 感 ; 持 续 迭 代 门 店 形 象 以 保 持 对 消 费 群 体 的 吸 引 力 ; 企 业 内 部 在 运 营 和 管 理 的 各 个 环 节 亦 始 终 将 创 新 作 为 重 中 之 重 。 精 细 运 营 针 对 不 同 的 人 群 、 场 景 、 门 店 类 型 、 人 流 量 做 差 异 化 的 运 营 策 略 ; 针 对 店 铺 运 营 的 开 业 期 、 铺 垫 期 、 增 长 期 和 维 稳 期 实 施 不 同 的 运 营 方 式 。 通 过 精 细 化 运 营 不 断 提 升 消 费 者 人 群 数 量 的 覆 盖 和 新 老 客 户 的 留 存 比 例 ; 通 过 发 起 冠 以 各 种 主 题 的 营 销 活 动 来 持 续 增 强 消 费 者 的 重 复 购 买 力 度 。 高 效 管 理 严 格 的 门 店 运 营 管 理 制 度 , 让 员 工 在 规 范 化 标 准 流 程 内 完 成 产 品 零 售 ; 全 程 电 子 化 的 财 务 管 理 系 统 在 满 足 消 费 者 便 捷 支 付 的 同 时 , 实 现 了 财 务 管 理 的 安 全 和 清 晰 准 确 ; 总 部 定 期 的 员 工 业 务 培 训 体 系 保 证 了 店 员 工 作 的 效 率 ; 垂 直 连 锁 经 营 的 方 式 和 高 效 的 供 应 链 管 理 为 门 店 经 营 提 供 支 撑 。 © 2 0 1 5 | 郑 州 鼎 青 企 业 管 理 有 限 公 司 豫 I C P 备 2 0 0 1 1 4 6 0 号 2
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