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同 责 科 技 首 页 创 城 动 态 创 城 工 程 明 厨 亮 灶 食 品 追 溯 食 品 快 检 油 烟 监 测 体 检 上 岗 食 安 培 训 食 安 平 台 登 录 我 国 食 品 安 全 现 状 食 品 安 全 问 题 频 发 食 源 性 疾 病 和 群 体 生 物 中 毒 事 件 的 发 生 频 率 高 食 品 质 量 不 合 格 食 品 保 健 品 虚 假 广 告 误 导 消 费 者 的 恶 性 循 环 环 境 污 染 造 成 的 食 品 安 全 问 题 时 常 发 生 不 达 标 问 题 的 突 出 现 象 企 业 的 道 德 滑 坡 ， （ 少 数 ） 食 品 生 产 经 营 者 不 讲 诚 信 道 德 ， 目 无 法 纪 ， 唯 利 是 图 监 管 部 门 人 员 配 备 不 均 、 检 测 经 费 有 限 直 接 导 致 有 法 不 依 、 执 法 不 严 食 品 安 全 问 题 成 为 当 前 民 众 最 关 心 的 问 题 ， 这 一 方 面 说 明 了 我 国 的 食 品 安 全 监 管 在 加 强 ， 群 众 食 品 安 全 意 识 也 在 提 高 ， 但 另 一 方 面 也 暴 露 出 我 国 食 品 安 全 还 存 在 很 多 问 题 ， 食 品 安 全 问 题 已 引 发 全 社 会 食 品 安 全 恐 惧 症 ， 解 决 食 品 安 全 问 题 已 经 刻 不 容 缓 创 城 先 锋 第 一 批 试 点 城 市 概 况 2 0 1 4 年 ， 项 目 启 动 ， 河 北 省 、 山 东 省 、 湖 北 省 、 陕 西 省 作 为 首 批 试 点 省 份 2 0 1 7 年 ， 第 一 批 试 点 城 市 中 ， 石 家 庄 、 济 南 、 武 汉 、 西 安 等 1 5 个 城 市 被 授 予 “ 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 ” 称 号 第 二 批 试 点 城 市 概 况 2 0 1 5 年 9 月 长 沙 被 列 为 第 二 批 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 试 点 。 同 年 ， 大 连 、 长 春 、 沈 阳 、 南 京 、 杭 州 等 1 5 个 城 市 已 经 加 入 试 点 城 市 队 列 第 三 批 试 点 城 市 概 况 2 0 1 6 年 5 月 ， 张 家 界 、 重 庆 、 西 宁 市 等 城 市 被 国 务 院 食 品 安 全 办 正 式 确 定 为 第 三 批 国 家 食 品 安 全 创 建 试 点 城 市 至 今 ， 全 国 食 品 安 全 示 范 城 市 试 点 城 市 已 有 6 7 个 食 安 政 策 习 近 平 ： “ 　 严 防 严 管 严 控 食 品 安 全 风 险 , 保 证 广 大 人 民 群 众 吃 得 放 心 安 心 ” 汪 洋 ： 坚 持 德 法 并 举 社 会 共 治 共 同 守 护 舌 尖 上 的 安 全 [ 前 言 ] 国 以 民 为 本 ， 民 以 食 为 天 ， 食 以 安 为 先 。 食 品 安 全 关 乎 人 民 健 康 和 生 命 ， 责 任 重 于 泰 山 。 十 八 大 以 来 ， 新 一 届 中 央 领 导 集 体 高 度 重 视 食 品 安 全 问 题 ， 重 拳 严 治 ， 以 保 障 人 民 “ 舌 尖 上 的 安 全 ” ； 党 的 十 九 大 报 告 提 出 “ 实 施 食 品 安 全 战 略 ， 让 人 民 吃 得 放 心 ” ； 十 三 五 ” 规 划 建 议 更 是 将 食 品 安 全 问 题 提 到 国 家 战 略 高 度 ， 提 出 实 施 食 品 安 全 战 略 。 “ 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 ” 就 是 在 这 种 背 景 下 提 出 来 的 ： “ 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 ” 建 试 点 工 作 于 2 0 1 4 年 正 式 启 动 。 三 年 来 ， 全 国 已 有 ６ ７ 个 城 市 分 三 批 参 加 了 创 建 试 点 工 作 。 相 关 城 市 通 过 参 加 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 建 试 点 工 作 ， 积 极 探 索 提 升 食 品 安 全 治 理 能 力 和 水 平 ， 探 索 落 实 食 品 安 全 管 理 方 法 。 创 城 动 态 广 东 省 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 工 作 获 高 度 评 价 高 新 区 召 开 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 工 作 第 三 次 调 度 会 东 莞 市 食 药 监 局 解 读 我 市 如 何 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 临 渭 ： 打 造 “ 四 型 ” 干 部 队 伍 锤 炼 担 当 作 为 “ 铁 肩 膀 ” 为 政 治 要 ， 莫 先 用 人 ” 。 临 渭 ： 打 造 “ 四 型 ” 干 部 队 伍 锤 炼 担 当 作 为 “ 铁 肩 膀 ” 为 政 治 要 ， 莫 先 用 人 ” 。 广 东 省 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 工 作 获 高 度 评 价 为 贯 彻 落 实 国 务 院 食 品 安 全 监 管 工 作 有 关 要 求 ， 国 务 院 食 品 安 全 办 、 农 业 部 、 食 品 药 品 监 管 总 局 于 2 0 1 7 年 6 月 2 9 日 至 7 月 3 日 在 北 京 举 办 全 国 “ 双 安 双 创 成 果 展 （ 以 下 简 称 展 览 ） ， 全 面 展 示 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 建 和 国 家 农 产 品 安 全 县 创 建 工 作 成 果 。 [ 详 情 ] 广 东 省 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 工 作 获 高 度 评 价 2 0 1 8 0 9 1 9 “ 双 安 双 创 ” 成 果 展 在 京 开 幕 2 0 1 8 0 9 1 8 长 沙 全 面 提 升 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 建 水 平 2 0 1 8 0 9 1 8 “ 十 个 一 ” 宁 波 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 进 行 时 2 0 1 8 0 9 1 8 持 续 扩 大 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 建 成 果 2 0 1 8 0 9 1 8 M o r e > > 创 建 食 品 安 全 示 范 城 市 ， 我 们 在 行 动 ！ 国 务 院 食 安 办 授 予 1 5 个 城 市 “ 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 ” 称 号 6 月 2 9 日 ， 全 国 “ 双 安 双 创 ” 成 果 展 在 京 举 行 。 来 自 全 国 2 2 个 省 的 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 参 加 成 都 积 极 推 进 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 建 ， 图 为 社 区 食 品 安 全 员 培 训 现 场 张 家 口 全 力 保 障 群 众 “ 舌 尖 上 的 安 全 ” ， 图 为 是 食 药 监 局 工 作 人 员 对 餐 馆 进 行 食 品 现 场 快 检 长 沙 全 面 提 升 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 创 建 水 平 ， 图 为 长 沙 市 食 安 办 主 任 、 市 食 药 监 局 局 长 郭 塨 带 队 观 摩 了 . . . 十 个 一 ” 宁 波 创 建 国 家 食 品 安 全 示 范 城 市 ， 图 为 市 场 监 管 人 员 突 击 检 查 宁 波 学 校 餐 饮 安 全 现 场 食 安 城 市 建 设 ： 十 大 工 程 项 目 “ 透 气 亮 灯 ” 和 “ 明 厨 亮 灶 ” 工 程 所 谓 “ 透 气 亮 灯 ” 和 “ 明 厨 亮 灶 ” 工 程 就 是 要 让 所 有 的 食 品 经 营 都 要 公 开 透 明 ， 不 能 关 上 门 搞 “ 灯 下 黑 ” ， 要 开 窗 开 门 “ 通 风 透 气 ” ， 要 让 食 品 生 产 加 工 行 为 暴 露 在 阳 光 下 ， 接 受 公 众 的 监 督 。 利 用 “ 互 联 网 + 大 数 据 ” 云 计 算 平 台 ， 在 食 品 厂 、 食 堂 、 酒 店 、 餐 厅 、 小 作 坊 等 经 营 场 所 安 装 视 频 行 为 识 别 设 备 ， 实 现 监 管 者 、 经 营 者 、 消 费 者 都 能 通 过 电 脑 或 手 机 A P P 对 各 种 食 品 经 营 行 为 进 行 网 上 监 督 ， 实 现 共 享 、 共 建 、 共 治 。 详 情 > “ 二 维 码 溯 源 电 子 台 账 ” 工 程 2 0 1 5 年 7 月 ， 国 务 院 办 公 厅 印 发 《 关 于 运 用 大 数 据 加 强 对 市 场 主 体 服 务 和 监 管 的 若 干 意 见 》 ， 要 求 对 食 品 加 强 监 督 管 理 ， 建 立 食 品 “ 二 维 码 溯 源 台 账 ” 体 系 ， 形 成 来 源 可 查 、 去 向 可 追 、 责 任 可 究 的 信 息 链 条 ， 方 便 监 管 部 门 监 管 和 社 会 公 众 查 询 。 建 立 食 品 追 溯 体 系 是 保 障 食 品 安 全 的 重 要 手 段 。 目 前 要 逐 步 完 善 婴 幼 儿 配 方 食 品 、 食 用 油 、 酒 类 、 肉 菜 等 食 品 追 溯 环 节 索 证 索 票 和 购 销 台 账 电 子 信 息 化 。 详 情 > 引 入 食 品 安 全 第 三 方 检 验 工 程 引 入 第 三 方 认 证 检 测 机 构 适 应 了 政 府 职 能 转 变 和 机 构 改 革 形 势 ， 有 利 于 政 府 从 直 接 实 施 产 品 质 量 安 全 检 验 检 测 等 行 政 审 批 性 质 （ 直 接 承 担 着 质 量 安 全 的 责 任 ） 的 工 作 中 解 脱 出 来 ， 减 少 政 府 的 责 任 和 风 险 ， 因 此 对 于 深 化 行 政 管 理 体 制 改 革 ， 将 全 能 政 府 转 变 成 为 有 限 政 府 、 有 效 政 府 具 有 重 要 意 义 。 通 过 引 入 第 三 方 检 测 机 构 进 行 快 检 ， 辖 区 任 何 地 点 发 生 疑 似 食 品 安 全 问 题 ， 都 可 以 马 上 通 知 第 三 方 检 测 机 构 的 工 作 人 员 赶 到 ， 他 们 带 着 企 业 配 置 的 仪 器 前 来 ， 操 作 专 业 ， 检 测 结 果 更 为 权 威 。 政 府 购 买 服 务 的 成 本 ， 和 直 接 配 置 人 员 、 购 置 仪 器 、 人 员 培 训 的 行 政 成 本 相 比 ， 大 大 降 低 。 详 情 > “ 放 心 酒 网 ” 创 建 工 程 《 酒 类 流 通 管 理 办 法 》 自 2 0 0 6 年 1 月 1 日 起 施 行 ， 该 《 办 法 》 共 有 6 章 3 8 条 ， 分 别 就 酒 类 批 发 、 零 售 、 储 运 等 经 营 活 动 中 的 备 案 登 记 、 经 营 规 则 、 监 督 管 理 、 法 律 责 任 等 给 出 了 具 体 规 定 。 随 着 国 家 对 食 品 安 全 监 管 愈 加 严 格 和 全 面 ， 2 0 1 5 年 出 台 的 新 版 《 食 品 安 全 法 》 第 一 百 五 十 一 条 中 规 定 为 ： “ 转 基 因 食 品 和 食 盐 的 食 品 安 全 管 理 ， 本 法 未 作 规 定 的 ， 适 用 其 他 法 律 、 行 政 法 规 的 规 定 ” 。 这 意 味 着 ， 酒 类 食 品 已 经 按 普 通 食 品 对 待 ， 不 再 享 有 “ 特 殊 地 位 ” ， 在 新 版 《 食 品 安 全 法 》 的 监 管 下 ， 对 酒 类 食 品 的 安 全 管 理 更 加 严 格 和 全 面 。 详 情 > m o r e > 首 页 明 厨 亮 灶 食 品 追 溯 食 品 快 检 油 烟 监 测 体 检 上 岗 食 安 培 训 食 安 平 台 登 录 友 情 链 接 ： 国 家 食 品 药 品 监 督 管 理 总 局 国 家 市 场 质 量 总 局 广 东 省 食 品 药 品 监 督 管 理 局 茂 名 市 食 品 监 督 管 理 局 技 术 支 持 ： 广 东 太 空 风 智 能 科 技 有 限 公 司 支 持 单 位 ： 国 家 市 场 质 量 总 局 国 家 市 场 质 量 总 局 国 家 市 场 质 量 总 局 国 家 市 场 质 量 总 局 网 站 备 案 信 息 ： 粤 I C P 备 1 8 0 8 5 9 3 0 号 C o p y r i g h t © 2 0 1 0 2 0 1 8 广 东 太 空 风 智 能 科 技 有 限 公 司 版 权 所 有

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