中国粮食博物馆

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 中 国 粮 食 博 物 馆 M E N U 首 页 图 说 粮 食 史 粮 食 发 展 概 说 远 古 人 类 饮 食 粮 食 与 农 业 粮 食 作 物 溯 源 粮 食 储 藏 历 史 粮 食 加 工 历 史 粮 食 流 通 贸 易 植 物 油 科 技 史 粮 食 酿 酒 历 史 粮 油 糕 点 制 作 豆 类 食 物 历 史 粮 食 衍 生 品 粮 食 与 民 生 更 多 内 容 . . . 粮 博 文 创 文 创 作 品 志 愿 驿 站 志 愿 者 团 志 愿 活 动 参 观 预 约 团 队 预 约 参 观 指 南 参 观 须 知 筹 建 工 作 政 策 法 规 大 纲 编 撰 馆 建 方 案 项 目 申 报 陈 列 展 览 预 博 馆 介 绍 预 博 展 览 文 物 征 集 征 集 范 围 征 集 方 法 关 于 粮 博 中 国 粮 博 联 系 我 们 联 系 方 式 M E N U 首 页 图 说 粮 食 史 粮 食 发 展 概 说 远 古 人 类 饮 食 粮 食 与 农 业 粮 食 作 物 溯 源 粮 食 储 藏 历 史 粮 食 加 工 历 史 粮 食 流 通 贸 易 植 物 油 科 技 史 粮 食 酿 酒 历 史 粮 油 糕 点 制 作 豆 类 食 物 历 史 粮 食 衍 生 品 粮 食 与 民 生 更 多 内 容 . . . 粮 博 文 创 文 创 作 品 志 愿 驿 站 志 愿 者 团 志 愿 活 动 参 观 预 约 团 队 预 约 参 观 指 南 参 观 须 知 筹 建 工 作 政 策 法 规 大 纲 编 撰 馆 建 方 案 项 目 申 报 陈 列 展 览 预 博 馆 介 绍 预 博 展 览 文 物 征 集 征 集 范 围 征 集 方 法 关 于 粮 博 中 国 粮 博 联 系 我 们 联 系 方 式 开 放 时 间 周 二 、 周 五 下 午 1 4 : 3 0 1 7 : 3 0 周 六 上 午 0 9 : 0 0 1 2 : 0 0 下 午 1 4 : 3 0 1 7 : 3 0 粮 博 资 讯 科 普 研 究 共 话 粮 博 联 谊 共 展 粮 食 文 化 大 家 谈 更 多 粮 脉 赓 续 著 新 篇 中 国 粮 食 博 物 馆 师 高 民 《 慷 慨 的 粮 食 》 正 式 出 版 0 2 1 0 恰 逢 学 校 喜 迎 建 校 7 0 周 年 ， 中 国 粮 食 博 物 馆 在 粮 食 文 化 研 究 领 域 再 结 硕 果 — — 博 物 馆 首 任 馆 长 、 河 南 省 首 席 科 普 专 家 师 高 民 教 授 所 著 科 普 图 书 《 慷 慨 的 粮 食 》 正 式 面 世 ， 成 为 继 《 中 国 粮 食 史 图 说 》 《 中 国 饭 碗 》 丛 书 后 ， 粮 食 文 化 研 究 的 又 一 力 作 。 粮 食 ， 是 民 生 之 本 ， 更 是 文 明 之 基 。 《 慷 慨 的 粮 食 》 以 中 国 粮 食 博 物 馆 丰 富 馆 藏 为 脉 络 线 索 ， 为 读 者 铺 展 了 一 幅 跨 越 万 年 的 粮 食 文 明 长 卷 ， 让 人 们 在 图 文 交 融 间 ， 读 懂 粮 食 与 人 类 文 明 演 进 、 国 家 发 展 脉 络 、 百 姓 日 常 生 活 的 深 层 联 结 。 . . . 传 承 雷 锋 精 神 共 筑 平 安 阵 地 — — 中 国 粮 食 博 物 馆 召 开 学 雷 锋 日 暨 消 防 安 全 专 题 培 训 会 议 0 3 0 6 2 0 2 6 年 3 月 6 日 ， 中 国 粮 食 博 物 馆 志 愿 者 团 召 开 “ 学 雷 锋 日 暨 消 防 安 全 专 题 培 训 会 议 ” ， 以 “ 安 全 为 先 、 传 承 为 本 ” ， 筑 牢 安 全 防 线 ， 回 望 工 作 初 心 。 会 上 ， 安 全 负 责 人 尚 勇 老 师 以 “ 传 承 雷 锋 精 神 共 筑 平 安 阵 地 ” 为 主 题 ， 采 用 “ 理 论 精 讲 + 现 场 实 操 ” 模 式 开 展 培 训 。 他 从 博 物 馆 消 防 特 殊 性 出 发 ， 系 统 讲 解 火 灾 预 防 、 初 期 处 置 、 设 施 使 用 等 知 识 。 理 论 讲 解 后 ， 尚 老 师 带 领 志 愿 者 排 查 馆 内 2 0 处 消 防 栓 、 3 个 安 全 出 口 ， 手 把 手 指 导 操 作 ， 确 保 人 人 “ 懂 原 理 、 会 操 作 、 . . . 粮 坛 共 语 ∣ 百 姓 视 角 讲 好 粮 食 故 事 ： “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 的 创 新 实 践 与 传 承 启 示 0 1 2 3 中 国 粮 食 博 物 馆 谷 创 业 李 哲 摘 要 ： “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 短 视 频 项 目 旨 在 搭 建 起 一 个 平 台 ， 让 公 众 参 与 粮 食 文 化 的 宣 传 和 展 示 ， 项 目 以 短 视 频 的 形 式 ， 并 借 助 群 众 的 力 量 以 点 带 面 形 成 “ 众 人 带 动 众 人 ， 大 家 影 响 大 家 ” 的 局 面 ， 一 方 面 让 更 多 人 得 到 展 示 自 我 的 机 会 ， 另 一 方 面 也 让 粮 食 文 化 得 到 更 好 的 传 承 ， 同 时 也 引 领 社 会 关 注 粮 食 行 业 、 促 进 粮 食 发 展 、 践 行 节 粮 爱 粮 ， 共 同 筑 牢 粮 食 安 全 根 基 。 关 键 词 ： 百 姓 视 角 ， 粮 食 文 化 ， 大 家 谈 ， 创 新 实 践 引 言 ： 时 代 背 景 与 高 校 使 命 党 的 十 八 大 以 来 ， . . . 粮 食 文 化 大 家 谈 | 王 凤 成 ： 谷 粒 新 生 — — 解 锁 “ 全 谷 物 ” 0 1 2 0 本 期 项 目 组 邀 请 到 了 国 际 谷 物 科 技 协 会 主 席 、 中 国 食 品 科 学 技 术 学 会 全 谷 物 分 会 副 理 事 长 、 中 原 学 者 、 谷 物 科 学 博 士 生 导 师 、 河 南 工 业 大 学 二 级 教 授 王 凤 成 聚 焦 “ 全 谷 物 ” 主 题 ， 指 导 大 家 科 学 认 识 和 正 确 选 购 全 谷 物 及 其 制 品 、 食 品 ， 同 时 建 议 大 家 多 吃 全 谷 物 ， 一 定 会 有 利 于 身 心 健 康 。 编 者 按 ： 粮 食 安 全 是 “ 国 之 大 者 ” ， 粮 食 文 化 是 粮 食 安 全 的 重 要 支 撑 。 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 以 “ 百 姓 视 角 、 大 众 讲 述 ” 为 特 色 ， 挖 掘 蕴 藏 在 文 物 藏 品 背 后 的 粮 食 文 化 、 . . . 中 国 粮 食 博 物 馆 团 队 参 观 接 待 周 报 （ 2 0 2 6 年 1 月 5 日 1 月 1 1 日 ） 0 1 1 3 ( 1 ) 1 月 9 日 ， 南 阳 理 工 学 院 副 校 长 吴 战 勇 率 队 一 行 参 观 ， 志 愿 者 讲 解 ( 2 ) 1 月 1 0 日 ， 河 南 省 实 验 中 学 思 达 外 国 语 小 学 学 生 及 家 长 参 观 ， 志 愿 者 讲 解 ( 3 ) 1 月 1 1 日 ， 河 南 省 机 关 事 务 管 理 局 接 待 二 处 王 鹏 处 长 一 行 参 观 ， 张 冬 蕾 老 师 讲 解 中 国 粮 食 博 物 馆 志 愿 者 赴 双 湖 博 物 馆 开 展 学 习 交 流 活 动 1 2 3 1 1 2 月 3 0 日 下 午 ， 河 南 工 业 大 学 中 国 粮 食 博 物 馆 组 织 2 0 余 名 志 愿 者 ， 赴 郑 州 高 新 区 双 湖 博 物 馆 开 展 研 学 实 践 活 动 。 在 参 观 环 节 中 ， 志 愿 者 们 依 次 走 访 了 汉 画 像 石 馆 与 陶 瓷 主 题 展 馆 。 通 过 画 像 石 上 古 朴 的 纹 路 与 祥 瑞 异 兽 、 车 骑 出 行 等 图 案 ， 让 大 家 追 溯 汉 代 社 会 的 生 活 风 貌 ； 在 陶 瓷 展 品 温 润 的 釉 色 与 别 致 器 型 之 间 ， 深 入 体 悟 中 原 文 明 的 厚 重 底 蕴 。 志 愿 者 们 认 真 聆 听 讲 解 ， 细 致 观 察 文 物 细 节 ， 不 时 驻 足 交 流 心 得 体 会 ， 沉 浸 式 感 受 中 原 优 秀 传 统 文 化 的 独 特 魅 力 。 本 次 活 动 进 一 步 增 强 了 志 愿 者 的 文 化 认 同 感 与 使 命 担 当 意 识 ， . . . 主 粮 系 列 科 普 ∣ 水 稻 的 名 人 故 事 0 3 1 3 2 5 . 京 西 稻 的 皇 帝 故 事 阅 读 了 京 西 稻 的 资 料 ， 咋 也 感 到 稻 谷 文 化 的 史 学 性 、 故 事 性 ， 今 日 编 写 《 玉 珠 落 盘 · 稻 谷 》 文 卷 ， 也 就 少 不 了 对 它 的 重 现 和 复 叙 ， 让 朋 友 们 读 后 乐 于 到 北 京 旅 游 ， 来 见 证 农 业 文 化 遗 产 。 京 西 稻 是 很 有 名 的 。 京 西 稻 的 出 名 ， 源 自 清 朝 康 熙 皇 帝 的 重 视 农 业 。 传 说 ， 他 南 巡 带 回 的 南 方 稻 种 ， 曾 种 在 京 西 玉 泉 山 的 试 验 田 里 ， 本 来 亩 产 3 0 0 ～ 4 0 0 斤 的 稻 种 只 收 了 亩 产 1 0 0 来 斤 。 这 让 康 熙 皇 帝 郁 闷 了 ， 于 是 他 在 中 南 海 丰 泽 园 旁 边 开 了 几 畦 水 稻 亲 手 试 种 ， . . . 粮 坛 共 语 ∣ 从 “ 粮 ” 到 “ 食 ” ： 粮 食 文 化 的 动 态 演 进 与 经 济 文 明 密 码 0 3 0 9 从 “ 粮 ” 到 “ 食 ” ： 粮 食 文 化 的 动 态 演 进 与 经 济 文 明 密 码 河 南 工 业 大 学   谷 创 业 摘 要 ： 本 文 以 粮 食 文 化 的 动 态 演 进 为 研 究 核 心 ， 从 经 济 逻 辑 与 制 度 支 撑 双 维 度 ， 剖 析 了 粮 食 从 自 然 籽 粒 到 文 化 产 品 、 经 济 商 品 的 转 化 历 程 。 粮 食 文 化 的 演 变 由 技 术 革 新 、 人 口 增 长 等 多 因 素 驱 动 ， 体 现 在 种 类 、 称 谓 、 社 会 功 能 称 谓 的 更 迭 及 生 产 加 工 工 具 的 革 新 中 ， 每 一 步 变 化 都 映 射 着 粮 食 经 济 结 构 调 整 与 国 家 粮 食 治 理 体 系 的 完 善 。 同 时 ， 文 章 阐 释 了 粮 食 文 化 演 进 的 五 大 核 心 驱 动 机 制 ， . . . 主 粮 系 列 科 普 ∣ 稻 米 的 特 殊 产 品 0 3 0 5 2 0 . 破 俗 秀 出 的 蒸 谷 米 蒸 谷 米 ， 顾 名 思 义 ： “ 汽 蒸 稻 谷 ， 砻 碾 成 米 ” 。 专 业 技 术 解 释 为 ： “ 清 理 后 的 稻 谷 经 一 定 程 度 的 水 热 处 理 后 ， 再 进 行 砻 谷 、 碾 米 所 得 到 的 大 米 或 半 煮 米 。 ” 水 热 处 理 过 的 稻 谷 ， 表 现 出 多 方 面 的 优 点 ： 其 一 ， 皮 层 与 胚 芽 中 的 水 溶 性 维 生 素 和 无 机 盐 ， 能 随 水 分 渗 透 到 胚 乳 内 部 ， 并 在 碾 米 过 程 中 保 留 下 来 ， 有 效 提 高 了 大 米 的 营 养 价 值 ， 且 较 “ 传 统 大 米 ” 易 被 人 体 消 化 吸 收 ； 其 二 ， 籽 粒 结 构 强 度 增 加 ， 碎 米 相 应 降 低 ， 出 米 率 提 高 ； 其 三 ， 米 糠 中 的 酶 活 力 丧 失 和 淀 粉 含 量 减 少 ， . . . 粮 坛 共 语 ∣ 百 姓 视 角 讲 好 粮 食 故 事 ： “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 的 创 新 实 践 与 传 承 启 示 0 1 2 3 中 国 粮 食 博 物 馆 谷 创 业 李 哲 摘 要 ： “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 短 视 频 项 目 旨 在 搭 建 起 一 个 平 台 ， 让 公 众 参 与 粮 食 文 化 的 宣 传 和 展 示 ， 项 目 以 短 视 频 的 形 式 ， 并 借 助 群 众 的 力 量 以 点 带 面 形 成 “ 众 人 带 动 众 人 ， 大 家 影 响 大 家 ” 的 局 面 ， 一 方 面 让 更 多 人 得 到 展 示 自 我 的 机 会 ， 另 一 方 面 也 让 粮 食 文 化 得 到 更 好 的 传 承 ， 同 时 也 引 领 社 会 关 注 粮 食 行 业 、 促 进 粮 食 发 展 、 践 行 节 粮 爱 粮 ， 共 同 筑 牢 粮 食 安 全 根 基 。 关 键 词 ： 百 姓 视 角 ， 粮 食 文 化 ， 大 家 谈 ， 创 新 实 践 引 言 ： 时 代 背 景 与 高 校 使 命 党 的 十 八 大 以 来 ， . . . 主 粮 系 列 科 普 ∣ 稻 谷 的 产 后 加 工 0 1 1 8 稻 谷 加 工 ， 古 代 用 的 是 杵 臼 碓 臼 、 石 磙 石 盘 ， 工 艺 简 单 ； 现 在 用 的 是 砻 谷 机 、 碾 米 机 ， 还 有 其 他 设 备 ， 加 工 机 具 有 了 翻 天 覆 地 的 变 化 ， 工 艺 也 复 杂 得 多 。 现 代 人 喜 欢 当 下 ， 那 就 单 说 稻 谷 加 工 的 现 代 化 吧 。 1 3 . 加 工 的 得 失 学 说 稻 谷 的 主 要 成 分 是 碳 水 化 合 物 ， 碳 水 化 合 物 又 主 要 指 的 是 淀 粉 ， 并 集 中 存 在 于 胚 乳 中 。 因 此 ， 加 工 中 尽 量 保 持 米 粒 完 整 ， 提 高 出 米 率 ， 使 淀 粉 的 保 留 量 达 到 最 大 。 与 淀 粉 共 存 的 还 有 含 量 最 高 的 谷 蛋 白 （ 占 粒 重 的 5 . 7 4 ~ 7 . 1 7 ％ ） ， 它 是 淀 粉 的 天 然 强 固 剂 ， . . . 主 粮 系 列 科 普 ∣ 稻 谷 收 获 之 后 1 2 0 2 三 . 稻 谷 收 获 之 后 9 . 稻 粒 的 微 形 世 界 水 稻 成 熟 ， 叶 黄 穂 垂 ， 年 年 “ 喜 看 稻 菽 千 重 浪 ” 。 接 着 ， 收 割 、 入 场 、 脱 粒 ， 原 来 的 穂 上 颖 果 就 成 了 堆 积 的 稻 谷 。 这 稻 谷 ， 其 籽 粒 外 有 壳 ， 壳 包 米 ， 呈 椭 圆 或 长 椭 圆 外 形 。 稻 米 颗 粒 外 形 及 结 构 （ 网 络 下 载 样 图 ） 外 壳 为 两 瓣 ， 像 两 个 扣 合 的 微 型 金 元 宝 ， 把 米 粒 无 缝 包 在 里 边 。 壳 的 一 瓣 为 外 颖 ， 另 一 瓣 为 内 颖 ， 双 颖 的 基 部 有 护 颖 。 壳 本 身 由 上 表 皮 、 纤 维 组 织 、 薄 壁 组 织 、 下 表 皮 四 部 分 组 成 ， 其 主 要 生 化 成 分 是 粗 纤 维 和 硅 质 ， . . . “ 粮 润 工 大 ， 共 展 年 华 ” 征 集 作 品 展 ∣ 第 二 期 ： 画 中 粮 韵 ， 学 子 担 当 0 1 2 0 “ 粮 润 工 大 ， 共 展 年 华 ” 征 集 作 品 展 ∣ 第 二 期 ： 画 中 粮 韵 ， 学 子 担 当 本 期 展 示 六 幅 绘 画 作 品 ， 以 笔 为 媒 ， 以 心 为 墨 ， 将 青 年 一 代 对 粮 食 的 认 知 娓 娓 道 来 。 从 袁 隆 平 院 士 的 科 研 坚 守 中 ， 读 懂 “ 中 国 粮 心 ” 的 精 神 重 量 ； 从 金 黄 麦 浪 的 起 伏 、 巍 峨 粮 仓 的 矗 立 里 ， 感 受 丰 收 的 喜 悦 与 大 地 的 丰 饶 ； 从 躬 身 劳 作 的 身 影 、 从 田 垄 到 餐 食 的 历 程 中 ， 体 悟 粮 食 的 来 之 不 易 。 工 大 学 子 以 青 春 视 角 ， 将 对 劳 作 的 敬 重 、 对 粮 食 的 珍 惜 、 对 安 全 的 坚 守 ， 融 入 每 一 笔 色 彩 与 线 条 。 这 不 仅 是 艺 术 的 表 达 ， . . . 0 1 2 0 “ 粮 润 工 大 ， 共 展 年 华 ” 作 品 展 ∣ 第 一 期 ： 五 谷 润 工 大 ， 黍 稷 映 粮 博 1 1 2 0 作 品 类 型 ： 手 机 摄 影 作 品 ； 作 者 ： 谷 小 匠 ， 粮 食 文 化 爱 好 者 。 第 1 组 ： 粮 中 黄 埔 ， 秀 丽 工 大 ↓ 第 2 组 ： 生 态 粮 苑 ， 魅 力 粮 博 ↓ 第 3 组 ： 四 季 粮 博 景 ， 千 年 五 谷 情 ↓ 第 4 组 ： 守 护 粮 安 ， 焕 发 荣 光 ↓ 第 5 组 ： 金 耀 粮 博 ， 史 润 五 谷 ↓ 第 6 组 ： 秀 外 慧 中 ， 引 领 风 骚 ↓ 1 1 2 0 “ 粮 润 工 大 ， 共 展 年 华 ” 主 题 作 品 征 集 展 示 活 动 1 1 1 7 河 南 工 业 大 学 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 润 工 大 ， 共 展 年 华 ” 主 题 作 品 征 集 展 示 活 动 为 庆 祝 河 南 工 业 大 学 建 校 7 0 周 年 暨 中 国 粮 食 博 物 馆 预 博 馆 开 放 1 0 周 年 ， 传 承 粮 食 文 化 、 活 跃 校 园 文 化 氛 围 ， 强 化 社 会 对 “ 粮 安 天 下 ” 的 认 知 与 关 注 ， 河 南 工 业 大 学 中 国 粮 食 博 物 馆 特 举 办 本 次 主 题 作 品 征 集 展 示 活 动 。 活 动 以 博 物 馆 为 平 台 、 作 品 为 纽 带 ， 凝 聚 师 生 情 感 、 扩 大 学 校 社 会 影 响 力 ， 彰 显 粮 食 博 物 馆 的 文 化 价 值 。 本 次 征 集 不 评 比 、 不 收 费 ， 为 师 生 及 社 会 各 界 粮 食 文 化 爱 好 者 提 供 展 示 渠 道 ， . . . 1 1 1 7 赵 学 敬 ： 趣 谈 “ 粮 食 加 工 ” 1 0 1 6 上 世 纪 6 0 年 代 考 上 大 学 ， 学 了 “ 粮 食 加 工 ” 专 业 。 当 时 我 瘦 ， 别 人 问 我 啥 原 因 ， 我 说 ： 一 是 计 划 供 应 ， 二 是 吃 粮 标 准 低 ， 三 是 吃 不 饱 。 大 学 毕 业 了 ， 分 配 到 面 粉 厂 工 作 ， 我 仍 然 很 瘦 ， 职 工 调 侃 我 ， 赵 啊 ， 你 眼 皮 底 下 就 是 吃 的 ， 咋 还 不 胖 ？ 我 说 ， 面 粉 不 是 熟 食 吃 不 得 ， 偷 公 物 有 贼 心 无 贼 胆 啊 。 多 年 后 调 回 母 校 当 了 老 师 ， 吃 胖 了 ， 同 事 们 奇 怪 ， 咋 就 变 得 福 态 了 ？ 我 自 豪 地 说 ， 那 还 用 问 ， 凭 口 讲 （ 吃 ） 肥 了 呗 。 “ 粮 食 加 工 ” 这 个 专 业 听 起 来 土 气 ， 无 非 就 是 碾 米 磨 面 ， . . . 1 0 1 6 大 学 生 手 绘 粮 食 文 化 藏 品 0 2 2 7 大 学 生 手 绘 粮 食 文 化 藏 品 0 2 2 7 走 近 中 国 粮 食 博 物 馆 （ 赵 学 敬 ） 0 9 1 0 走 近 中 国 粮 食 博 物 馆 — — 献 给 中 华 人 民 共 和 国 成 立 7 0 周 年 □ 赵 学 敬 中 国 粮 食 博 物 馆 始 建 于 国 家 “ 十 二 五 ” 建 设 期 ， 是 一 颗 冉 冉 升 起 的 新 星 。 这 颗 新 星 ， 由 国 家 粮 食 局 、 河 南 省 人 民 政 府 共 建 ， 由 河 南 工 业 大 学 承 建 ， 三 者 形 成 三 足 。 2 0 1 3 年 开 馆 以 来 ， 已 接 待 国 内 外 客 人 3 0 余 万 次 ， 育 人 效 果 丕 显 。 短 短 的 几 年 功 夫 ， 这 么 多 人 关 心 粮 食 文 化 ， 能 说 不 是 奇 迹 ？ 大 家 关 心 的 ， 也 是 作 者 关 注 的 ， 走 近 它 ， 再 走 进 它 ， 一 下 感 动 了 ， 它 的 开 拓 精 神 让 我 兴 叹 不 已 。 于 是 ， 写 作 有 了 主 题 ， . . . 0 9 1 0 中 国 粮 食 博 物 馆 举 办 “ 麦 秆 文 化 作 品 制 作 ” 体 验 活 动 1 0 1 6 2 0 2 5 年 1 0 月 1 6 日 是 第 4 5 个 世 界 粮 食 日 ， 主 题 是 “ 手 拉 手 共 倡 多 样 美 食 ， 聚 合 力 同 创 美 好 未 来 ” 。 1 0 月 1 6 日 所 在 周 是 我 国 粮 食 安 全 宣 传 周 ， 主 题 是 “ 粮 食 节 约 ， 人 人 有 责 ” 。 为 推 动 粮 食 安 全 意 识 的 普 及 和 传 播 ， 校 党 委 宣 传 部 、 中 国 粮 食 博 物 馆 开 展 系 列 活 动 。 1 0 月 1 6 日 世 界 粮 食 日 当 天 ， 河 南 省 《 陈 氏 麦 秆 画 》 非 遗 传 承 人 陈 振 强 受 邀 走 进 中 国 粮 食 博 物 馆 ， 为 青 年 学 生 讲 授 麦 秆 文 化 及 作 品 制 作 过 程 ， 并 指 导 学 生 亲 身 体 验 麦 秆 画 的 两 大 核 心 基 本 功 — — “ 剪 ” 与 “ 烙 ” . . . 中 国 粮 食 博 物 馆 举 办 2 0 2 5 年 国 际 博 物 馆 日 主 题 活 动 0 5 2 0 5 月 1 8 日 是 国 际 博 物 馆 日 ， 为 扎 实 做 好 国 际 博 物 馆 日 和 粮 食 文 化 宣 传 教 育 工 作 ， 我 校 中 国 粮 食 博 物 馆 于 5 月 1 6 日 至 1 8 日 举 办 了 “ 传 承 粮 食 文 化 ， 探 秘 非 遗 魅 力 ” 系 列 主 题 活 动 。 主 题 讲 座 5 月 1 6 日 下 午 ， 在 我 校 莲 花 街 校 区 D 1 0 2 报 告 厅 ， 中 国 收 藏 家 协 会 票 证 分 会 副 会 长 、 太 原 粮 票 文 化 收 藏 馆 馆 长 曾 波 作 了 “ 粮 食 文 化 传 承 与 人 生 感 悟 ” 主 题 讲 座 。 曾 波 被 聘 为 “ 河 南 工 业 大 学 中 国 粮 食 博 物 馆 特 聘 专 家 ” ， 接 着 ， 他 结 合 自 身 丰 富 的 收 藏 实 践 ， 系 统 阐 述 了 其 在 藏 品 积 累 与 粮 票 文 化 守 护 传 承 方 面 的 独 特 经 历 ， . . . 中 国 粮 食 博 物 馆 与 太 原 曾 波 粮 票 文 化 收 藏 馆 共 建 “ 粮 票 文 化 研 究 基 地 ” 0 4 2 1 4 月 2 0 日 ， 谷 雨 节 气 ， 我 校 中 国 粮 食 博 物 馆 与 太 原 曾 波 粮 票 文 化 收 藏 馆 共 建 “ 粮 票 文 化 研 究 基 地 ” 揭 牌 仪 式 在 太 原 曾 波 粮 票 文 化 收 藏 馆 举 行 ， 山 西 省 文 物 局 博 物 馆 与 社 会 文 物 处 处 长 张 晓 强 ， 太 原 市 文 物 局 党 组 成 员 秦 建 军 ， 中 国 收 藏 家 协 会 副 理 事 长 、 山 西 省 收 藏 家 协 会 会 长 许 若 军 等 领 导 嘉 宾 出 席 此 次 活 动 。 活 动 现 场 仪 式 上 ， 我 校 中 国 粮 食 博 物 馆 馆 长 余 汉 华 ， 太 原 粮 票 文 化 收 藏 馆 馆 长 曾 波 ， 山 西 省 收 藏 家 协 会 党 支 部 书 记 郭 建 伟 分 别 发 言 。 余 汉 华 介 绍 了 学 校 的 办 学 特 色 和 中 国 粮 食 博 物 馆 的 发 展 概 况 ， . . . 中 国 粮 食 博 物 馆 举 办 “ 姚 伦 湘 （ 捐 赠 ） 粮 食 文 化 资 料 展 ” 1 0 1 8 为 响 应 2 0 2 4 年 第 4 4 届 世 界 粮 食 日 主 题 “ 粮 安 天 下 ， 共 建 更 好 生 活 ， 共 创 美 好 未 来 。 ” 以 及 国 家 粮 食 安 全 宣 传 周 主 题 “ 强 法 治   保 供 给   护 粮 安 ” ， 1 0 月 1 6 日 至 1 7 日 ， 党 委 宣 传 部 、 中 国 粮 食 博 物 馆 举 办 了 “ 姚 伦 湘 （ 捐 赠 ） 粮 食 文 化 资 料 展 ” 特 别 展 览 。 志 愿 者 讲 解 本 次 展 览 在 行 政 办 公 楼 二 楼 大 厅 举 办 ， 展 览 内 容 为 姚 伦 湘 先 生 捐 赠 的 粮 食 文 化 资 料 ， 包 括 开 门 粮 票 、 特 色 类 粮 票 和 粮 证 粮 本 及 票 据 类 三 类 粮 食 票 证 资 料 。 展 览 现 场 粮 食 票 证 作 为 我 国 特 定 时 代 的 历 史 产 物 ， . . . 中 国 粮 食 博 物 馆 成 功 举 办 “ 中 原 特 色 粮 票 联 谊 展 ” 0 4 1 1 2 0 2 4 年 4 月 7 日 至 9 日 ， 中 国 粮 食 博 物 馆 联 合 河 南 收 藏 家 协 会 票 证 门 券 专 业 委 员 会 、 山 西 省 收 藏 家 协 会 票 证 专 业 委 员 会 、 太 原 曾 波 粮 票 收 藏 馆 成 功 举 办 “ 中 原 特 色 粮 票 联 谊 展 ” ， 国 内 知 名 粮 食 票 证 收 藏 家 曾 波 、 王 洪 恩 、 黄 玉 海 现 场 为 观 众 讲 解 。 参 观 观 众 听 的 津 津 有 味 ， 流 连 忘 返 ， 并 现 场 与 收 藏 家 探 讨 、 请 教 ， 还 意 外 收 到 了 收 藏 家 赠 送 的 家 乡 粮 票 ， 十 分 惊 喜 。 展 览 期 间 ， 学 校 副 校 长 牛 进 平 、 李 鹏 及 河 南 省 首 席 科 普 专 家 师 高 民 专 程 前 往 观 展 指 导 ， 中 储 粮 江 苏 质 检 中 心 、 . . . 粮 食 文 化 大 家 谈 | 王 凤 成 ： 谷 粒 新 生 — — 解 锁 “ 全 谷 物 ” 2 0 2 6 年 0 1 月 2 0 日 本 期 项 目 组 邀 请 到 了 国 际 谷 物 科 技 协 会 主 席 、 中 国 食 品 科 学 技 术 学 会 全 谷 物 分 会 副 理 事 长 、 中 原 学 者 、 谷 物 科 学 博 士 生 导 师 、 河 南 工 业 大 学 二 级 教 授 王 凤 成 聚 焦 “ 全 谷 物 ” 主 题 ， 指 导 大 家 科 学 认 识 和 正 确 选 购 全 谷 物 及 其 制 品 、 食 品 ， 同 时 建 议 大 家 多 吃 全 谷 物 ， 一 定 会 有 利 于 身 心 健 康 。 编 者 按 ： 粮 食 安 全 是 “ 国 之 大 者 ” ， 粮 食 文 化 是 粮 食 安 全 的 重 要 支 撑 。 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 以 “ 百 姓 视 角 、 大 众 讲 述 ” 为 特 色 ， 挖 掘 蕴 藏 在 文 物 藏 品 背 后 的 粮 食 文 化 、 . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 第 1 0 期 “ 节 气 里 的 粮 香 食 育 ” 获 社 会 媒 体 广 泛 传 播 2 0 2 5 年 1 1 月 0 4 日 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 活 动 第 1 0 期 ， 以 “ 节 气 里 的 粮 香 食 育 ” 为 核 心 主 题 ， 引 领 大 众 探 寻 二 十 四 节 气 与 粮 食 文 化 的 深 层 联 结 ， 让 沉 淀 千 年 的 传 统 农 耕 智 慧 在 当 代 生 活 中 焕 发 新 生 。 本 期 主 题 视 频 上 线 后 ， 不 仅 收 获 了 广 大 网 友 的 普 遍 好 评 ， 更 引 发 社 会 媒 体 的 集 中 关 注 与 转 发 。 其 中 ， 河 南 非 遗 视 频 号 、 大 象 新 闻 、 顶 端 新 闻 、 今 日 头 条 、 华 人 头 条 、 光 明 世 界 、 中 原 往 事 、 周 末 参 考 等 多 家 数 字 媒 体 均 对 本 期 内 容 进 行 了 全 文 转 发 ， 形 成 了 传 播 合 力 。 . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 尚 娜 ： 节 气 里 的 粮 香 食 育 2 0 2 5 年 1 0 月 3 0 日 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 2 0 2 5 年 第 4 期 ， 总 第 1 0 期 。 本 期 视 频 聚 焦 “ 节 气 里 的 粮 香 食 育 ” 主 题 ， 由 河 南 工 业 大 学 非 遗 美 学 研 究 院 院 长 、 设 计 艺 术 学 院 副 教 授 尚 娜 担 任 主 讲 人 ， 带 大 众 走 进 二 十 四 节 气 与 粮 食 文 化 交 织 的 深 层 语 境 。 本 期 分 享 以 二 十 四 节 气 为 核 心 切 入 点 ， 梳 理 了 中 国 人 对 天 地 节 律 、 节 气 更 迭 、 农 业 劳 作 、 粮 食 生 产 与 日 常 生 活 的 独 特 感 悟 — — 从 节 气 指 引 农 事 耕 种 ， 到 粮 食 如 何 串 联 起 四 季 生 活 ， 让 “ 顺 时 而 食 、 应 季 而 育 ” 的 理 念 更 具 画 面 感 。 同 时 ， . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 短 视 频 | 田 言 粮 语 ： 田 田 和 粮 粮 谈 “ 古 代 行 军 粮 仓 ” 2 0 2 5 年 0 7 月 0 1 日 本 期 视 频 是 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 2 0 2 5 年 第 3 期 ， 总 第 9 期 ； 主 题 是 “ 田 言 粮 语 ： 田 田 和 粮 粮 谈 ‘ 古 代 行 军 粮 仓 ’ ” 。 主 讲 人 ： 张 田 田 ， 是 河 南 工 业 大 学 环 境 工 程 学 院 大 一 学 生 ； 粮 粮 ： 大 名 “ 粮 小 匠 ” ， 卡 通 人 物 ， 粮 食 文 化 的 形 象 代 言 。 本 期 特 色 ： 创 造 性 地 开 发 了 “ 粮 食 文 化 卡 通 形 象 代 言 人 － 粮 小 匠 ” ， 并 制 作 成 动 画 ， 以 “ 田 言 粮 语 ” 的 对 话 形 式 来 讲 述 “ 古 代 行 军 粮 仓 ” 。 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 短 视 频 获 得 的 成 绩 ： 一 、 2 0 2 5 年 2 月 ， 国 家 粮 食 和 物 资 储 备 局 公 布 了 “ . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 李 辉 盛 谈 “ 粮 心 传 颂 ： 敬 粮 结 粮 缘 ， 守 粮 建 粮 馆 ” 2 0 2 5 年 0 5 月 2 3 日 本 期 视 频 是 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 2 0 2 5 年 第 2 期 （ 总 第 8 期 ） ， 主 题 是 “ 粮 心 传 颂 ： 敬 粮 结 粮 缘 ， 守 粮 建 粮 馆 ” 。 主 讲 人 李 辉 盛 ， 是 湖 南 省 “ 株 洲 粮 食 文 化 陈 列 馆 ” 的 创 建 人 、 馆 长 ， 知 名 收 藏 家 。 他 有 着 深 厚 的 粮 食 情 结 ， 从 粮 食 工 作 战 线 退 休 后 集 全 力 做 粮 食 文 化 公 益 事 业 ， 宣 传 国 家 粮 食 安 全 和 节 粮 爱 粮 ， 宣 讲 粮 食 起 源 、 生 产 、 收 购 、 储 藏 、 加 工 、 运 输 、 消 费 、 粮 油 票 证 、 度 量 衡 、 农 耕 具 、 粮 食 题 材 诗 词 、 书 法 作 品 和 节 粮 爱 粮 等 粮 食 文 化 方 面 的 知 识 。 本 期 “ . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 干 部 用 饭 购 粮 票 里 的 度 量 衡 文 化 2 0 2 5 年 0 3 月 1 4 日 本 期 视 频 是 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 2 0 2 5 年 第 1 期 （ 总 第 7 期 ） ， 主 题 是 “ 干 部 用 饭 购 粮 票 里 的 度 量 衡 文 化 ” 。 主 讲 人 黄 玉 海 是 河 南 省 收 藏 家 协 会 理 事 , 兼 任 票 证 门 券 专 业 委 员 会 副 主 任 和 新 乡 市 收 藏 家 协 会 副 秘 书 长 ， 是 知 名 的 收 藏 家 ， 主 要 收 藏 粮 油 票 证 、 侨 汇 券 和 平 原 省 文 献 等 ， 主 编 有 《 河 南 粮 布 棉 票 目 录 》 ， 是 《 中 国 侨 汇 券 图 鉴 》 的 执 行 主 编 。 本 期 视 频 以 座 谈 的 形 式 进 行 ， 探 讨 了 2 0 世 纪 5 0 年 代 在 社 会 上 使 用 的 “ 干 部 用 饭 购 粮 票 ” 的 作 用 和 意 义 ， 并 挖 掘 出 “ . . . 关 于 中 粮 博 中 国 粮 食 博 物 馆 是 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 政 府 共 建 河 南 工 业 大 学 的 重 点 项 目 ， 定 位 是 建 设 国 家 级 的 行 业 博 物 馆 。 粮 食 文 化 ， 博 大 精 深 。 几 年 来 ， 我 们 按 照 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 委 省 政 府 的 指 示 ， 根 据 《 博 物 馆 条 例 》 ， 国 绕 藏 、 研 、 展 三 大 职 能 开 展 筹 建 工 作 。 查 看 详 情 天 地 精 华 展 区 电 影 厅 文 明 之 舟 展 区 前 厅 序 厅 粮 票 文 化 博 物 馆 新 馆 建 筑 方 案 中 国 粮 食 博 物 馆 十 大 展 区 （ 展 陈 规 划 ） 粮 食 文 化 藏 品 预 博 馆 （ 开 放 中 ） 新 馆 （ 筹 建 中 ） 藏 品 基 地 天 地 精 华 展 区 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 电 影 厅 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 文 明 之 舟 展 区 前 厅 序 厅 前 厅 序 厅 前 厅 序 厅 前 厅 序 厅 前 厅 序 厅 粮 票 文 化 博 物 馆 粮 票 文 化 博 物 馆 新 馆 建 筑 方 案 新 馆 建 筑 方 案 新 馆 建 筑 方 案 新 馆 建 筑 方 案 新 馆 建 筑 方 案 新 馆 建 筑 方 案 新 馆 建 筑 方 案 中 国 粮 食 博 物 馆 十 大 展 区 （ 展 陈 规 划 ） 中 国 粮 食 博 物 馆 十 大 展 区 （ 展 陈 规 划 ） 中 国 粮 食 博 物 馆 十 大 展 区 （ 展 陈 规 划 ） 中 国 粮 食 博 物 馆 十 大 展 区 （ 展 陈 规 划 ） 中 国 粮 食 博 物 馆 十 大 展 区 （ 展 陈 规 划 ） 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 粮 食 文 化 藏 品 光 影 中 粮 博 粮 食 文 化 大 家 谈 | 王 凤 成 ： 谷 粒 新 生 — — 解 锁 “ 全 谷 物 ” 本 期 项 目 组 邀 请 到 了 国 际 谷 物 科 技 协 会 主 席 、 中 国 食 品 科 学 技 术 学 会 全 谷 物 分 会 副 理 事 长 、 中 原 学 者 、 谷 物 科 学 博 士 生 导 师 、 河 南 工 业 大 学 二 级 教 授 王 凤 成 聚 焦 “ 全 谷 物 ” 主 题 ， 指 导 大 家 科 学 认 识 和 正 确 选 购 全 谷 物 及 其 制 品 、 食 品 ， 同 时 建 议 大 家 多 吃 全 谷 物 ， 一 定 会 有 利 于 身 心 健 康 。 编 者 按 ： 粮 食 安 全 是 “ 国 之 大 者 ” ， 粮 食 文 化 是 粮 食 安 全 的 重 要 支 撑 。 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 以 “ 百 姓 视 角 、 大 众 讲 述 ” 为 特 色 ， 挖 掘 蕴 藏 在 文 物 藏 品 背 后 的 粮 食 文 化 、 . . . 粮 食 文 化 大 家 谈 | 王 凤 成 ： 谷 粒 新 生 — — 解 锁 “ 全 谷 物 ” 本 期 项 目 组 邀 请 到 了 国 际 谷 物 科 技 协 会 主 席 、 中 国 食 品 科 学 技 术 学 会 全 谷 物 分 会 副 理 事 长 、 中 原 学 者 、 谷 物 科 学 博 士 生 导 师 、 河 南 工 业 大 学 二 级 教 授 王 凤 成 聚 焦 “ 全 谷 物 ” 主 题 ， 指 导 大 家 科 学 认 识 和 正 确 选 购 全 谷 物 及 其 制 品 、 食 品 ， 同 时 建 议 大 家 多 吃 全 谷 物 ， 一 定 会 有 利 于 身 心 健 康 。 编 者 按 ： 粮 食 安 全 是 “ 国 之 大 者 ” ， 粮 食 文 化 是 粮 食 安 全 的 重 要 支 撑 。 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 以 “ 百 姓 视 角 、 大 众 讲 述 ” 为 特 色 ， 挖 掘 蕴 藏 在 文 物 藏 品 背 后 的 粮 食 文 化 、 . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 尚 娜 ： 节 气 里 的 粮 香 食 育 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 2 0 2 5 年 第 4 期 ， 总 第 1 0 期 。 本 期 视 频 聚 焦 “ 节 气 里 的 粮 香 食 育 ” 主 题 ， 由 河 南 工 业 大 学 非 遗 美 学 研 究 院 院 长 、 设 计 艺 术 学 院 副 教 授 尚 娜 担 任 主 讲 人 ， 带 大 众 走 进 二 十 四 节 气 与 粮 食 文 化 交 织 的 深 层 语 境 。 本 期 分 享 以 二 十 四 节 气 为 核 心 切 入 点 ， 梳 理 了 中 国 人 对 天 地 节 律 、 节 气 更 迭 、 农 业 劳 作 、 粮 食 生 产 与 日 常 生 活 的 独 特 感 悟 — — 从 节 气 指 引 农 事 耕 种 ， 到 粮 食 如 何 串 联 起 四 季 生 活 ， 让 “ 顺 时 而 食 、 应 季 而 育 ” 的 理 念 更 具 画 面 感 。 同 时 ， . . . 中 国 粮 食 博 物 馆 宣 传 视 频 民 以 食 为 天 ， 食 以 粮 为 先 。 朴 素 的 粮 食 保 障 着 温 饱 ， 使 人 们 “ 五 谷 丰 登 ， 六 畜 兴 旺 ” 。 春 种 一 粒 粟 ， 秋 收 万 颗 籽 。 神 奇 的 粮 食 洋 溢 着 丰 收 ， 让 人 们 “ 手 中 有 粮 ， 心 中 不 慌 ” 。 粮 食 ， 是 民 之 大 业 ， 国 之 根 本 。 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 短 视 频 | 田 言 粮 语 ： 田 田 和 粮 粮 谈 “ 古 代 行 军 粮 仓 ” 本 期 视 频 是 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 2 0 2 5 年 第 3 期 ， 总 第 9 期 ； 主 题 是 “ 田 言 粮 语 ： 田 田 和 粮 粮 谈 ‘ 古 代 行 军 粮 仓 ’ ” 。 主 讲 人 ： 张 田 田 ， 是 河 南 工 业 大 学 环 境 工 程 学 院 大 一 学 生 ； 粮 粮 ： 大 名 “ 粮 小 匠 ” ， 卡 通 人 物 ， 粮 食 文 化 的 形 象 代 言 。 本 期 特 色 ： 创 造 性 地 开 发 了 “ 粮 食 文 化 卡 通 形 象 代 言 人 － 粮 小 匠 ” ， 并 制 作 成 动 画 ， 以 “ 田 言 粮 语 ” 的 对 话 形 式 来 讲 述 “ 古 代 行 军 粮 仓 ” 。 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 短 视 频 获 得 的 成 绩 ： 一 、 2 0 2 5 年 2 月 ， 国 家 粮 食 和 物 资 储 备 局 公 布 了 “ . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 李 辉 盛 谈 “ 粮 心 传 颂 ： 敬 粮 结 粮 缘 ， 守 粮 建 粮 馆 ” 本 期 视 频 是 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 2 0 2 5 年 第 2 期 （ 总 第 8 期 ） ， 主 题 是 “ 粮 心 传 颂 ： 敬 粮 结 粮 缘 ， 守 粮 建 粮 馆 ” 。 主 讲 人 李 辉 盛 ， 是 湖 南 省 “ 株 洲 粮 食 文 化 陈 列 馆 ” 的 创 建 人 、 馆 长 ， 知 名 收 藏 家 。 他 有 着 深 厚 的 粮 食 情 结 ， 从 粮 食 工 作 战 线 退 休 后 集 全 力 做 粮 食 文 化 公 益 事 业 ， 宣 传 国 家 粮 食 安 全 和 节 粮 爱 粮 ， 宣 讲 粮 食 起 源 、 生 产 、 收 购 、 储 藏 、 加 工 、 运 输 、 消 费 、 粮 油 票 证 、 度 量 衡 、 农 耕 具 、 粮 食 题 材 诗 词 、 书 法 作 品 和 节 粮 爱 粮 等 粮 食 文 化 方 面 的 知 识 。 本 期 “ . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 干 部 用 饭 购 粮 票 里 的 度 量 衡 文 化 本 期 视 频 是 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 2 0 2 5 年 第 1 期 （ 总 第 7 期 ） ， 主 题 是 “ 干 部 用 饭 购 粮 票 里 的 度 量 衡 文 化 ” 。 主 讲 人 黄 玉 海 是 河 南 省 收 藏 家 协 会 理 事 , 兼 任 票 证 门 券 专 业 委 员 会 副 主 任 和 新 乡 市 收 藏 家 协 会 副 秘 书 长 ， 是 知 名 的 收 藏 家 ， 主 要 收 藏 粮 油 票 证 、 侨 汇 券 和 平 原 省 文 献 等 ， 主 编 有 《 河 南 粮 布 棉 票 目 录 》 ， 是 《 中 国 侨 汇 券 图 鉴 》 的 执 行 主 编 。 本 期 视 频 以 座 谈 的 形 式 进 行 ， 探 讨 了 2 0 世 纪 5 0 年 代 在 社 会 上 使 用 的 “ 干 部 用 饭 购 粮 票 ” 的 作 用 和 意 义 ， 并 挖 掘 出 “ . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 红 领 巾 讲 解 粟 海 民 天 的 含 义 本 期 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 的 主 题 是 “ 红 领 巾 讲 解 粟 海 民 天 的 含 义 “ ， 主 讲 人 是 十 名 小 学 生 。 在 中 国 粮 食 博 物 馆 内 ， 十 名 小 学 生 从 不 同 的 角 度 分 别 讲 解 了 “ 民 以 食 为 天 ” “ 粮 食 的 前 世 今 生 ” “ 杆 秤 ” “ 算 法 大 全 ” “ 粮 食 作 物 的 传 播 ” “ 粮 印 ” “ 扇 车 ” “ 粮 票 ” 等 粮 食 文 化 常 识 。 孩 子 是 祖 国 的 未 来 ， 粮 食 安 全 意 识 要 从 小 开 始 培 养 。 组 织 中 小 学 生 参 观 中 国 粮 食 博 物 馆 并 由 孩 子 们 来 讲 解 粮 食 文 化 知 识 ， 不 但 加 深 了 孩 子 们 对 粮 食 文 化 、 粮 食 历 史 的 了 解 ， 更 能 在 孩 子 们 心 底 种 下 粮 食 安 全 意 识 的 种 子 。 . . . 传 承 粮 食 票 证 文 化 ， 赓 续 红 色 血 脉 方 寸 粮 票 ， 是 粮 食 统 购 统 销 时 期 的 真 实 写 照 ， 也 是 前 辈 们 艰 苦 奋 斗 的 历 史 佐 证 。 这 些 粮 食 票 证 就 是 一 堂 堂 红 色 课 堂 ， 也 代 表 着 一 个 个 生 动 的 革 命 故 事 ， 我 们 应 该 牢 记 老 一 辈 无 产 阶 级 革 命 家 的 谆 谆 教 导 ， 传 承 红 色 基 因 ， 赓 续 红 色 血 脉 ， 讲 好 红 色 故 事 。 本 视 频 由 全 国 知 名 粮 票 收 藏 家 曾 波 讲 述 。 粮 食 文 化 大 家 谈 快 闪 介 绍 中 国 粮 食 博 物 馆 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 以 “ 百 姓 视 角 、 大 众 讲 述 ” 为 特 色 ， 挖 掘 蕴 藏 在 文 物 藏 品 背 后 的 粮 食 文 化 、 粮 食 故 事 、 节 粮 爱 粮 的 精 神 。 你 谈 我 谈 大 家 谈 ， 粮 安 食 安 天 下 安 。 大 众 共 同 参 与 、 万 众 齐 心 协 力 让 看 似 寻 常 实 则 关 键 的 “ 粮 食 ” 通 过 文 化 的 助 力 ， 把 感 恩 粮 食 、 重 视 粮 食 、 关 注 粮 食 、 节 约 粮 食 、 发 展 粮 食 的 理 念 根 植 于 民 、 成 长 于 心 、 外 化 于 行 ， 让 扛 稳 国 家 粮 食 安 全 重 任 真 正 成 为 每 一 位 公 民 的 神 圣 责 任 。 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 多 口 谷 仓 罐 的 秘 密 本 期 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 的 主 题 “ 多 口 谷 仓 罐 的 秘 密 ” ， 主 讲 人 是 河 南 工 业 大 学 教 授 、 中 国 粮 食 博 物 馆 首 任 馆 长 、 河 南 省 首 席 科 普 专 家 师 高 民 ， 主 持 人 是 河 南 广 播 电 视 台 记 者 李 薇 女 士 。 谷 仓 罐 ， 也 叫 五 谷 囊 或 魂 魄 瓶 ， 是 古 代 人 专 为 陪 葬 而 烧 制 的 随 葬 冥 器 。 据 传 起 于 “ 不 食 周 粟 ” 的 典 故 。 商 代 末 年 伯 夷 、 叔 齐 为 了 坚 持 自 己 的 立 场 ， 宁 愿 饿 死 也 不 吃 周 朝 的 粮 食 ， 最 后 饿 死 在 首 阳 山 上 。 后 人 欣 赏 他 们 的 气 节 ， 便 在 其 随 葬 品 中 放 入 装 有 五 谷 杂 粮 的 陶 罐 ， . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 粮 食 与 度 量 衡 的 关 系 本 期 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 的 主 题 “ 粮 食 与 度 量 衡 的 关 系 ” ， 是 中 国 粮 食 博 物 馆 、 河 南 电 视 台 和 河 南 省 首 席 科 普 专 家 师 高 民 工 作 室 联 合 录 制 的 “ 开 学 第 一 课 ： 向 青 少 年 讲 述 粮 食 的 信 仰 ” 的 第 一 部 分 。 讲 述 人 师 高 民 ， 河 南 工 业 大 学 教 授 、 中 国 粮 食 博 物 馆 首 任 馆 长 ， 现 任 中 国 高 校 博 物 馆 专 委 会 副 主 委 、 河 南 省 首 席 科 普 专 家 、 河 南 省 哲 学 社 会 科 学 规 划 项 目 评 审 专 家 、 河 南 省 综 合 评 标 专 家 。 著 有 粮 食 类 图 书 多 部 如 《 中 国 粮 食 史 图 说 》 、 《 中 原 农 谷 》 、 主 编 《 . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 语 录 粮 票 之 美 本 期 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 的 主 题 是 “ 语 录 粮 票 之 美 ” 。 讲 述 人 林 水 併 ， 福 建 厦 门 人 ， 国 内 知 名 语 录 粮 票 收 藏 、 研 究 名 家 ， 从 1 9 8 8 年 开 始 系 统 收 集 粮 票 ， 1 9 9 3 年 开 始 以 福 建 省 粮 票 、 厦 门 粮 票 等 为 主 进 行 专 题 收 藏 和 研 究 。 2 0 1 7 年 编 撰 出 版 了 《 语 录 粮 票 收 藏 》 一 书 。 语 录 粮 票 很 漂 亮 ： 色 彩 美 、 图 案 美 、 内 容 美 ， 视 觉 冲 击 力 强 。 语 录 中 的 大 部 分 内 容 紧 扣 节 约 粮 食 ， 防 止 浪 费 ， 确 保 粮 食 安 全 这 一 核 心 主 题 。 小 小 的 粮 票 ， 因 为 印 上 了 语 录 ， 已 然 不 是 简 简 单 单 的 一 张 经 济 凭 证 ， . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 河 南 省 特 色 粮 票 与 粮 票 设 计 样 稿 本 期 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 的 主 题 是 “ 河 南 省 特 色 粮 票 与 粮 票 设 计 样 稿 ” 。 讲 述 人 王 洪 恩 ， 河 南 省 收 藏 名 家 ， 有 三 十 多 年 的 收 藏 经 历 ， 涉 及 粮 布 票 、 日 用 品 、 门 票 等 类 别 ， 现 任 河 南 省 收 藏 家 协 会 票 证 门 券 专 业 委 员 会 会 长 。 编 者 按 ： 粮 食 安 全 是 “ 国 之 大 者 ” ， 粮 食 文 化 是 粮 食 安 全 的 重 要 支 撑 。 为 保 护 、 传 承 和 弘 扬 博 大 精 深 的 中 华 优 秀 粮 食 文 化 ， 中 国 粮 食 博 物 馆 专 门 策 划 了 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 节 目 ， 节 目 通 过 邀 请 粮 食 文 化 研 究 专 家 、 粮 食 文 化 爱 好 者 等 不 同 群 体 人 士 讲 故 事 、 . . . “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 视 频 | 传 承 粮 食 票 证 文 化 ， 赓 续 粮 食 红 色 血 脉 本 期 粮 食 文 化 大 家 谈 的 主 题 是 “ 传 承 粮 食 票 证 文 化 ， 赓 续 粮 食 红 色 血 脉 ” 。 讲 述 人 曾 波 ， 是 山 西 省 收 藏 家 协 会 副 会 长 、 山 西 省 收 藏 家 协 会 票 证 专 业 委 员 会 主 任 、 全 国 粮 票 藏 友 联 谊 会 会 长 ， 曾 获 中 国 收 藏 家 协 会 首 批 “ 优 秀 收 藏 家 ” 荣 誉 称 号 。 编 者 按 ： 粮 食 安 全 是 “ 国 之 大 者 ” ， 粮 食 文 化 是 粮 食 安 全 的 重 要 支 撑 。 为 保 护 、 传 承 和 弘 扬 博 大 精 深 的 中 华 优 秀 粮 食 文 化 ， 中 国 粮 食 博 物 馆 专 门 策 划 了 “ 粮 食 文 化 大 家 谈 ” 系 列 节 目 ， 节 目 通 过 邀 请 粮 食 文 化 研 究 专 家 、 粮 食 文 化 爱 好 者 等 不 同 群 体 人 士 讲 故 事 、 . . . 粮 食 发 展 概 说 国 以 民 为 本 ， 民 以 食 为 天 。 粮 食 是 人 类 赖 以 生 产 生 活 的 基 本 要 素 ， 也 是 社 会 发 展 进 步 的 首 要 物 质 资 源 。 远 古 人 类 饮 食 远 古 时 期 ， 人 类 生 活 水 平 低 下 ， 狩 猎 采 摘 ， 茹 毛 饮 血 ， 过 着 饥 不 择 食 、 饱 则 弃 余 的 生 活 。 粮 食 与 农 业 粮 食 养 育 人 类 ， 农 业 生 成 粮 食 。 在 农 业 生 产 中 种 植 业 是 主 体 ， 而 粮 食 又 是 种 植 业 的 主 体 。 粮 食 作 物 溯 源 远 古 时 代 并 没 有 “ 粮 食 作 物 ” 的 科 学 称 呼 。 古 人 称 “ 粮 食 作 物 ” 为 “ 五 谷 ” 或 “ 五 谷 杂 粮 ” ， 因 此 粮 食 作 物 溯 源 当 由 从 “ 五 谷 ” 开 始 。 粮 食 储 藏 历 史 粮 食 储 藏 是 粮 食 生 产 的 继 续 ， 发 明 创 造 粮 食 储 藏 方 法 特 别 重 要 ， 减 少 损 失 、 增 加 储 备 、 抵 御 灾 害 、 强 国 富 民 。 粮 食 加 工 历 史 糙 米 粗 涩 难 咽 ， 麦 粒 种 皮 坚 硬 难 吃 难 消 化 ， 于 是 ， 粮 食 加 工 设 备 、 用 具 应 运 而 生 。 粮 食 流 通 贸 易 粮 食 流 通 贸 易 是 粮 食 作 为 商 品 通 过 市 场 交 换 ， 实 现 从 生 产 领 域 到 消 费 领 域 转 移 的 过 程 。 植 物 油 科 技 史 我 国 古 人 食 用 肉 蛋 奶 较 少 ， 食 用 蔬 菜 较 多 ， 这 种 饮 食 体 系 注 定 了 食 用 油 脂 倍 受 重 视 。 粮 食 酿 酒 历 史 我 国 的 粮 食 酿 酒 ， 古 老 而 著 名 的 是 黄 酒 、 药 酒 和 红 酒 ， 白 酒 起 源 甚 晚 ， 啤 酒 更 晚 。 粮 油 糕 点 制 作 我 国 的 糕 点 ， 至 今 没 有 统 一 的 分 类 ， 原 因 很 多 ， 如 种 类 不 同 ， 名 称 各 异 ， 帮 式 不 同 ， 所 以 分 类 很 难 。 豆 类 食 物 历 史 古 人 开 创 了 许 多 加 工 制 作 豆 类 食 品 的 科 学 方 法 ， 为 后 代 不 断 发 展 奠 定 了 坚 实 的 基 础 。 粮 食 衍 生 品 粮 食 经 过 工 艺 复 杂 的 精 神 加 工 ， 生 成 了 许 多 与 人 们 生 成 生 活 密 切 相 关 的 衍 生 物 。 粮 食 与 民 生 粮 食 是 民 生 之 本 ， 安 邦 之 基 、 强 国 之 首 。 粮 食 安 全 就 是 国 家 安 全 ， 其 无 可 替 代 的 特 殊 属 性 ， 与 国 家 命 运 沉 浮 、 民 族 生 存 兴 衰 、 人 民 福 祸 安 危 紧 密 相 连 息 息 相 关 。 更 多 内 容 . . . 更 多 内 容 查 阅 《 中 国 粮 食 史 图 说 》 科 技 卷 + 文 化 卷 。 特 色 展 示 中 国 粮 食 博 物 馆 最 新 文 创 产 品 “ 五 谷 镇 尺 “ 正 反 面 展 示 。 中 粮 博 文 创 中 国 粮 食 博 物 馆 纪 念 币 0 7 0 8 中 国 粮 食 博 物 馆 是 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 政 府 共 建 河 南 工 业 大 学 的 重 点 项 目 ， 定 位 是 建 设 国 家 级 的 行 业 博 物 馆 。 粮 食 文 化 ， 博 大 精 深 。 几 年 来 ， 我 们 按 照 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 委 省 政 府 的 指 示 ， 根 据 《 博 物 馆 条 例 》 ， 国 绕 藏 、 研 、 展 三 大 职 能 开 展 筹 建 工 作 。 中 国 粮 食 博 物 馆 纪 念 章 0 7 0 8 中 国 粮 食 博 物 馆 是 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 政 府 共 建 河 南 工 业 大 学 的 重 点 项 目 ， 定 位 是 建 设 国 家 级 的 行 业 博 物 馆 。 粮 食 文 化 ， 博 大 精 深 。 几 年 来 ， 我 们 按 照 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 委 省 政 府 的 指 示 ， 根 据 《 博 物 馆 条 例 》 ， 国 绕 藏 、 研 、 展 三 大 职 能 开 展 筹 建 工 作 。 中 国 粮 食 博 物 馆 宣 传 页 （ 4 ） 0 7 0 8 中 国 粮 食 博 物 馆 是 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 政 府 共 建 河 南 工 业 大 学 的 重 点 项 目 ， 定 位 是 建 设 国 家 级 的 行 业 博 物 馆 。 粮 食 文 化 ， 博 大 精 深 。 几 年 来 ， 我 们 按 照 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 委 省 政 府 的 指 示 ， 根 据 《 博 物 馆 条 例 》 ， 国 绕 藏 、 研 、 展 三 大 职 能 开 展 筹 建 工 作 。 中 国 粮 食 博 物 馆 宣 传 页 （ 3 ） 0 7 0 8 中 国 粮 食 博 物 馆 是 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 政 府 共 建 河 南 工 业 大 学 的 重 点 项 目 ， 定 位 是 建 设 国 家 级 的 行 业 博 物 馆 。 粮 食 文 化 ， 博 大 精 深 。 几 年 来 ， 我 们 按 照 国 家 粮 食 局 和 河 南 省 委 省 政 府 的 指 示 ， 根 据 《 博 物 馆 条 例 》 ， 国 绕 藏 、 研 、 展 三 大 职 能 开 展 筹 建 工 作 。 查 看 更 多 地 址 : 河 南 省 郑 州 市 高 新 技 术 开 发 区 莲 花 街 1 0 0 号         电 话 : 0 3 7 1 6 7 7 5 6 1 8 9         邮 箱 : c g m 7 7 7 7 @ 1 6 3 . c o m C o p y r i g h t © 版 权 所 有 中 国 粮 食 博 物 馆 A l l r i g h t s r e s e r v e d .     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