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洋 芋 擦 擦 _ 洋 芋 擦 擦 的 做 法 _ 家 常 洋 芋 擦 擦 的 做 法 【 图 】 洋 芋 擦 擦 的 家 常 做 法 大 全 怎 么 做 好 吃 视 频 您 使 用 的 浏 览 器 内 核 为 I E 6 , 落 后 于 全 球 7 6 . 2 % 的 用 户 ! 推 荐 您 直 接 升 级 到 首 页 洋 芋 擦 擦 肉 质 细 密 味 道 纯 正 不 上 火 绿 色 食 品 我 要 吃 联 系 我 们 首 页 > 菜 谱 大 全 > 陕 西 小 吃 洋 芋 擦 擦 配 菜 : 更 多 钱 钱 饭 ! ( 黄 金 搭 档 ) 防 治 贫 血 美 容 抗 衰 老 安 神 利 尿 美 容 养 颜 工 艺 蒸 难 度 初 级 入 门 人 数 2 人 份 口 味 香 辣 味 准 备 时 间 3 0 分 钟 烹 饪 时 间 营 养 价 值 1 . 和 中 养 胃 、 健 脾 利 湿 ; 2 . 宽 肠 通 便 ; 3 . 降 糖 降 脂 、 美 容 养 颜 ; 4 . 补 充 营 养 、 利 水 消 肿 。
绿 色 食 品 / 2 0 1 8 9 1 / 3 9 3 8 5 人 看 过 用 料 主 料 土 豆 2 个 辅 料 面 粉 1 0 克 调 料 食 盐 3 克 鸡 精 少 许 蒜 2 瓣 红 尖 椒 2 个 细 香 葱 1 根 香 菜 1 棵 辣 椒 粉 1 克 洋 芋 擦 擦 的 做 法 1 . 土 豆 去 皮 、 擦 成 丝 , 蒜 、 红 尖 椒 切 碎 , 香 菜 、 小 葱 切 段 2 . 土 豆 丝 用 清 水 浸 泡 1 5 分 钟 , 以 便 洗 去 淀 粉 3 . 土 豆 丝 捞 出 , 用 厨 房 纸 吸 干 水 分 4 . 去 除 表 面 水 分 的 土 豆 丝 放 入 碗 中 , 加 入 适 量 面 粉 5 . 再 加 入 适 量 的 鸡 精 和 盐 6 . 用 手 充 分 抓 匀 , 使 土 豆 丝 均 匀 包 裹 薄 薄 一 层 面 粉 即 可 7 . 土 豆 丝 放 入 盘 中 , 锅 中 加 水 , 烧 开 后 放 入 土 豆 丝 , 大 火 蒸 熟 ( 约 1 0 分 钟 左 右 ) 8 . 蒸 熟 的 土 豆 丝 放 入 小 盆 中 , 加 入 辣 椒 粉 和 蒜 末 、 辣 椒 碎 , 充 分 拌 匀 9 . 最 后 撒 上 适 量 香 菜 和 小 葱 装 饰 即 可 烹 饪 技 巧 1 、 土 豆 丝 先 用 清 水 浸 泡 、 洗 去 淀 粉 , 以 便 后 续 操 作 。
2 、 土 豆 丝 要 用 厨 房 纸 充 分 吸 除 表 面 水 分 , 否 则 放 入 面 粉 容 易 糊 。
3 、 面 粉 不 要 放 入 太 多 , 使 土 豆 丝 均 匀 包 裹 薄 薄 一 层 即 可 。
4 、 蒸 制 的 时 间 作 为 参 考 , 根 据 土 豆 的 用 量 和 火 力 大 小 调 整 。
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